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Teil II: Berufsausbildung

Lehrvertragsauflösungen und die Rolle der betrieblichen Ausbildungsqualität

Lucio Negrini, Lara Forsblom, Stephan Schumann & Jean-Luc Gurtner

Rund ein Viertel aller Lehrverträge in der Schweiz wird jährlich vorzeitig aufgelöst, was mit hohen individuellen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Kosten verbunden ist. Als ein Grund für das Auftreten von Lehrvertragsauflösungen wird, in den wenigen Studien zum Thema, Ausbildungsqualität im Lehrbetrieb genannt. Im vorliegenden Beitrag wird diesem Zusammenhang gezielt nachgegangen. Grundlage der Untersuchung ist eine Stichprobe von 335 Ausbildungsbetrieben aus der deutschsprachigen Schweiz, welche Köche/ Köchinnen und Maler/innen ausbilden. Die Ergebnisse zeigen, dass die betriebliche Ausbildungsqualität aus Sicht der Berufsbildner/innen in den Betrieben mehrheitlich hoch eingeschätzt wird. Die Lernenden schätzen die Ausbildungsqualität vergleichsweise niedriger, aber dennoch insgesamt positiv ein. Darüber hinaus zeigt sich ein signifikanter „Qualitätsvorsprung“ zugunsten der Köche/Köchinnen. Anhand einer Clusteranalyse kann gezeigt werden, dass eine hohe Ausbildungsqualität als eine Art Schutzfaktor gegen Lehrvertragsauflösungen angesehen werden kann.

Each year up to 25% of apprenticeship contracts in Switzerland are terminated prematurely. Premature contract terminations (PCT) are associated with high costs for society, the company, and the persons involved. This paper aims to investigate the impact of the quality of training at the workplace on the PCT ratio. The study was conducted with 335 companies of cooks and painters from the German-speaking part of Switzerland. The results indicate that training quality at the workplace is globally seen as high but also that the evaluations differ according to the evaluators: trainees tend to evaluate the quality of their training lower than their trainers. Furthermore there are considerable differences between the two occupations: cooks evaluate their training more positively than painters. Further analysis also indicated that a good quality of training helps to avoid PCT: companies with a high quality of training have namely a lower PCT ratio.

En Suisse, 25% de tous les contrats d'apprentissage se terminent prématurément chaque année. Il en découle des coûts élevés pour le système de formation, les jeunes et la société. Le but de cette étude est d'examiner l'impact de la qualité de la formation sur ces résiliations précoces. L'étude a été réalisée auprès de 335 entreprises suisses alémaniques actives dans la formation des cuisiniers-ères ou des peintres. Elle montre que si la qualité de la formation dans les entreprises est généralement vue comme élevée, elle est jugée plus favorablement par les formateurs que par les apprentis. De plus, des différences entre cuisiniers et peintres ont été mises en évidence: les cuisiniers ont en effet tendance à considérer la qualité de leur formation de manière plus positive que les peintres. D'autres analyses montrent aussi qu'une bonne qualité de formation aide à prévenir les ruptures de contrat d'apprentissage. En effet, on observe dans les entreprises qui présentent une bonne qualité de formation un taux plus faible de ruptures précoces de contrat d'apprentissage que chez les autres entreprises.

 
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